Oppskrift Kyllinglår med chorizo
(2 personer)
2 stk kyllinglår
Noen biter Chorizo
Akkurat nok potet skjært i biter
1 stk søtpotet i staver
1/2 rødløk i båter
Olivenolje
Salt & Pepper
Rosmarin, estragon og rød basilikum
Skall og saft fra en appelsin
Sett ovnen på 200 grader, finn frem en form og vend grønnsakene i olje sammen med salt & pepper. Forden Chorizobitene og legg kyllinglårene på topp, krydre, rasp over appelsinskall og klem ut saften fra en appelsin. Sett inn i oven en times tid. Jeg anbefaler å servere dette med tyrkisk yoghurt blandet med Dijon sennep og pepper.
(Nigellaoppskrift)
Dette så smaskens ut! Og jeg elsker Nigella, nydelig dame med nydelig mat som ikke alltid er for komplisert. Så selv en som meg kan henge med ;D
SvarSlettDenne oppskriften skal jeg prøve!
=)